麦死春不雨，禾损秋早霜。
岁晏无口食，田中采地黄。
采之将何用？持以易糇粮。
凌晨荷锄去，薄暮不盈筐。
携来朱门家，卖与白面郎。
与君啖肥马，可使照地光。
愿易马残粟，救此苦饥肠！
创作背景：此诗作于唐宪宗元和八年（813年）。当时白居易因母亲逝世，退居下邽渭村（今陕西渭南县），亲眼见到农民遭受春旱秋霜之灾后，入冬便断了口粮，而富贵人家却用粮食喂马，有感而作 。
mài sǐ chūn bù yǔ，hé sǔn qiū zǎo shuāng
麦 死 春 不 雨，禾 损 秋 早 霜
suì yàn wú kǒu shí，tián zhōng cǎi dì huáng
岁 晏 无 口 食，田 中 采 地 黄
cǎi zhī jiāng hé yòng，chí yǐ yì hóu liáng
采 之 将 何 用，持 以 易 糇 粮
líng chén hé chú qù，bó mù bù yíng kuāng
凌 晨 荷 锄 去，薄 暮 不 盈 筐
xié lái zhū mén jiā，mài yǔ bái miàn láng
携 来 朱 门 家，卖 与 白 面 郎
yǔ jūn dàn féi mǎ，kě shǐ zhào dì guāng
与 君 啖 肥 马，可 使 照 地 光
yuàn yì mǎ cán sù，jiù cǐ kǔ jī cháng
愿 易 马 残 粟，救 此 苦 饥 肠
注释详解
- 地黄：药草名，晒干的叫生地，蒸熟的叫熟地。这首诗写荒年无食的贫苦农民采地黄卖给富贵人家喂马以谋生，形象地表现出贫苦人民生活不如牛马 。
- 岁晏：一年将尽的时候 。
- 口食：口粮 。
- 易：换取。糇粮：泛指饲口度日的粮食 。
- 凌晨：清早。荷锄：用一侧肩膀扛着锄头 。
- 不盈筐：采不满一筐 。
- 朱门家：指富贵人家 。
- 白面郎：指富贵人家养尊处优不懂事的子弟。南朝宋代的沈庆之在一次讨论北伐大事时，曾讽刺徐湛之等世族出身的文官说：“为国譬如家，耕当问奴，织当访婢，陛下今与伐国，而与白面书生辈谋之，事何由济？”这里借用其讽刺含意 。
- 啖：给……吃 。
- “可使”句：是说马吃了地黄后，膘壮有力，毛色光亮，可以光彩照地 。
- 马残粟：马吃剩的粮食 。
白话译文
春季不下雨麦子都已旱死，秋季禾苗又遭霜冻。
等到年底时已没有了口粮，只好到田里采地黄。
采来地黄做什么用？拿它来换取糊口的粮食。
清早扛着锄头出门，直到傍晚还采不满一筐。
拿着它来到富贵人家，卖给养尊处优的儿郎。
把地黄给你的肥马吃，能使它毛色光亮照地。
只愿换些马吃剩的粮食，来解救我这饥饿的肚肠！
题解与简析
《采地黄者》是白居易在退居下邽渭村期间创作的反映农民疾苦的诗篇。
全诗结构清晰：
- 前四句交代背景：春旱秋霜导致庄稼绝收，农民年底无粮，只得去采地黄。
- 中四句写采挖之艰辛：凌晨出门、薄暮归来，辛苦一天却采不满一筐。
- 后六句写卖地黄的悲惨：如此珍贵的药材，却只能卖给富家喂马，只敢央求换些马吃剩的粮食来充饥。
诗眼在于“愿易马残粟，救此苦饥肠”——农民辛苦采得的药材，最终只配换得牲口的残食，人与马的地位对比触目惊心。这与《轻肥》“是岁江南旱，衢州人食人”、《买花》“一丛深色花，十户中人赋”等名篇异曲同工，都是白居易“唯歌生民病”的现实主义杰作。
近代学者李文钟评此诗：“诗题《采地黄者》，不云‘卖地黄者’，描绘出一个茕茕于荒野的饥民形象，惨厉令人难忘。”
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