📜 《观打鱼歌》杜甫
【创作时间】：唐代宗宝应元年（762年）七月。当时杜甫送挚友严武还朝，一直从成都送到绵州（今四川绵阳）。绵州刺史杜济（杜甫的从侄孙）设宴招待，宴席地点正是江边观渔之处，杜甫目睹打鱼场景，写下此诗 。
原文
绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银。
渔人漾舟沈大网，截江一拥数百鳞。
众鱼常才尽却弃，赤鲤腾出如有神。
潜龙无声老蛟怒，回风飒飒吹沙尘。
饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。
徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。
鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
君不见朝来割素鬐，咫尺波涛永相失。
🔤 拼音对照版
Mián zhōu jiāng shuǐ zhī dōng jīn, fáng yú bō bō sè shèng yín.
绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银。
Yú rén yàng zhōu shěn dà wǎng, jié jiāng yī yōng shù bǎi lín.
渔人漾舟沈大网，截江一拥数百鳞。
Zhòng yú cháng cái jǐn què qì, chì lǐ téng chū rú yǒu shén.
众鱼常才尽却弃，赤鲤腾出如有神。
Qián lóng wú shēng lǎo jiāo nù, huí fēng sà sà chuī shā chén.
潜龙无声老蛟怒，回风飒飒吹沙尘。
Yōng zǐ zuǒ yòu huī shuāng dāo, kuài fēi jīn pán bái xuě gāo.
饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。
Xú zhōu tū wěi bù zú yì, hàn yīn chá tóu yuǎn dùn táo.
徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃。
Fáng yú féi měi zhī dì yī, jì bǎo huān yú yì xiāo sè.
鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。
Jūn bú jiàn zhāo lái gē sù qí, zhǐ chǐ bō tāo yǒng xiāng shī.
君不见朝来割素鬐，咫尺波涛永相失。
📝 重点注释
- 绵州：今四川绵阳。东津：绵州涪江东岸的渡口 。
- 鱍鱍（bō bō）：鱼摆尾跳动貌，形容鱼儿鲜活 。
- 常才：普通平庸的鱼，与下文的“赤鲤”相对 。
- 赤鲤：红鲤鱼。传说中仙人所骑，唐代曾禁止采捕，被视为神鱼 。
- 饔（yōng）子：厨师 。
- 徐州秃尾：指鲢鱼，当时被视为不美味的鱼 。
- 汉阴槎头：指鳊鱼，汉水流域特产，孟浩然常钓此鱼 。
- 素鬐（qí）：白色的鱼鳍 。
🎨 诗歌赏析
这首诗是杜甫在绵州期间所作的一首七言歌行，全诗十六句，结构清晰，可分为两个层次：
第一层（前八句）：观捕鱼
开篇点明地点和所写对象——“绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银”，银色鱼鳞与江水相映成趣。“渔人漾舟沈大网，截江一拥数百鳞”极写捕鱼场面之壮观。在数百条鱼中，“众鱼常才尽却弃，赤鲤腾出如有神”——普通的鱼都已放弃挣扎，唯有红色鲤鱼腾跃而出，如有神助。接着诗人笔锋一转：“潜龙无声老蛟怒，回风飒飒吹沙尘”，赤鲤入网惹怒了水族灵物，卷起漫天沙尘。这几句为赤鲤增添了神秘的色彩 。
第二层（后八句）：观烹鱼与感怀
“饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高”描写厨师切鱼技艺之高超——雪白的薄鱼片飞入金盘，堆得像白雪一样高。“徐州秃尾不足忆，汉阴槎头远遁逃”以其他鱼类的“不足道”衬托鲂鱼的肥美。末四句由纪实转入感慨：“鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟”——鲂鱼固然美味，吃饱之后虽有欢娱，却也感到凄凉。“君不见朝来割素鬐，咫尺波涛永相失”以问句作结，感叹鱼儿一旦被割去白鳍，就永远失去了回归波涛的自由。
【艺术特色】
- 托物寄兴：诗中“众鱼常才”与“赤鲤腾出”的对比，暗喻人才与庸才之别 。
- 章法谨严：前八句写捕鱼，后八句写烹鱼与感怀，层次分明 。
- 结尾升华：末句“咫尺波涛永相失”将欢娱转为悲悯，体现杜甫“不忍暴殄”的仁者之心 。
- 体物入微：对鲂鱼、赤鲤、秃尾、槎头等不同鱼类的描写，展现了诗人观察之细 。
【与《又观打鱼》的关系】
杜甫在同一时期还写了《又观打鱼》一诗，两诗末句皆有不忍暴殄之意。《杜诗镜铨》评此二诗：“体物既精，命意复远，一饱之后，仍归萧瑟，数语可当一篇戒杀文” 。
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